「The NISEKO Macaron ニセコマカロン」紹介記事

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8/25(木)発売の総合情報誌「HO」に倶知安町のお菓子工房「Nao-buns」の本郷奈緒さんが紹介されています。

本郷さんが製造するお菓子として、弊社「The NISEKO Macaron ニセコマカロン」シリーズもご紹介いただきました。

「The NISEKO Macaron ニセコマカロン」シリーズは、ニセコ近郊で栽培された素材を、本郷さんにマカロンに仕立ててもらっています。

記事内では本郷さんの、地元素材との向き合い方が紹介されています。

ぜひご一読ください。

ニセコマカロン 菊芋

NISEKO topiko! YouTubeチャンネル

『ニセコマカロン』第二弾「バジル」発売開始

ご好評の「ニセコマカロン菊芋」に続き、第二弾として「ニセコマカロン バジル」を発売しました。

北海道寿都町で栽培する「風のバジル」を使用。

倶知安町の「nao-buns」がレシピを考案、一枚一枚丁寧に焼きあげています。

癖が少なく爽やかな風味の「風のバジル」を使い、第一弾の「ニセコマカロン菊芋」 をも上回るおいしさとなっています。

『ニセコマカロン バジル』は下記にて販売中です。

道の駅ニセコビュープラザ

マルシェゆきだるま

ニセコ昆布温泉鶴雅別荘 杢の抄

*手作りで少量ずつ生産しています。お品切れの際はご容赦ください。

『ニセコマカロン 菊芋』 発売開始

ニセコマカロン 菊芋

ニセコ産のキクイモ(ニセコ山内農園)を使い、「Nao-buns」のパティシエ本郷奈緒さんが一つずつ丁寧に焼き上げた『ニセコマカロン 菊芋』を発売しました。

クリームに入れたキクイモはあえて食感を残し、トッピングのキャラメリゼをしたキクイモチップスとともに新たな美味しさをみせてくれます。

自然の色合いを生かして、着色料を使わずに仕上げました。

冷凍での販売となりますので、お好みの状態に解凍してお召し上がりください。

3個入り 880円(税込)

下記にて先行発売!

道の駅 ニセコビュープラザ

マルシェゆきだるま

【完売御礼】ニセコのお米

新型コロナの影響で地元ニセコのレストラン・ホテルでの需要が減る中、この際、全国の皆様にニセコのお米のおいしさを知ってもらおうということで始めた通信販売ですが、予想以上の好評を得てこの度2020年米は完売となりました。

感謝申し上げます。

2021年の新米については9月末ごろを予定しております。ご案内までしばらくお待ちください。

ニセコのお米

【topiko! market】ニセコのお米3種セット発売しました

なかなか手に入らないピロール農法のゆめぴりかを含む、おいしい北海道ニセコのお米を食べきりサイズでパックしたセットを発売しました。
お手頃な価格なので、ご自分でお試しになられるも良し、気軽なギフトとしても最適です。
ピロール米は気になっていたけど、ちょっと高いと躊躇していた方は是非この機会に。健康に良いとのことですが、その前に本当においしいです。

なかなか手に入らない!ピロール米入りお米3種セット ニセコ猪狩農園【全国送料込】