『ニセコマカロン』第二弾「バジル」発売開始

ご好評の「ニセコマカロン菊芋」に続き、第二弾として「ニセコマカロン バジル」を発売しました。

北海道寿都町で栽培する「風のバジル」を使用。

倶知安町の「nao-buns」がレシピを考案、一枚一枚丁寧に焼きあげています。

癖が少なく爽やかな風味の「風のバジル」を使い、第一弾の「ニセコマカロン菊芋」 をも上回るおいしさとなっています。

『ニセコマカロン バジル』は下記にて販売中です。

道の駅ニセコビュープラザ

マルシェゆきだるま

ニセコ昆布温泉鶴雅別荘 杢の抄

*手作りで少量ずつ生産しています。お品切れの際はご容赦ください。

『ニセコマカロン 菊芋』が北海道新聞で紹介されました

4月に発売し、ご好評をいただいている『ニセコマカロン 菊芋』が北海道新聞で紹介されました。

ニセコエリアの農家さん・パティシエが地域の良さを全国にアピールするために作り上げたこの商品は、菊芋というイメージを覆す美味しさに仕上がっています。

ニセコエリアが発展するには、良いものを作り上げることだけに終わらず、それをいかにアピールし需要を作り出していくか、またそれを価値の分かっていただける方にお届けできるかが勝負だと考えます。

IDEA NISEKOはこの点を大事だと考え、今後も意欲のある地元の事業者と様々な協力をして行きます。

引き続き皆様のご支援をお願い申し上げます。

『ニセコマカロン 菊芋』は下記にて販売中です。

道の駅ニセコビュープラザ

マルシェゆきだるま

ニセコ昆布温泉鶴雅別荘 杢の抄

*手作りで少量ずつ生産しています。お品切れの際はご容赦ください。

ニセコマカロン 菊芋

『ニセコマカロン 菊芋』 発売開始

ニセコマカロン 菊芋

ニセコ産のキクイモ(ニセコ山内農園)を使い、「Nao-buns」のパティシエ本郷奈緒さんが一つずつ丁寧に焼き上げた『ニセコマカロン 菊芋』を発売しました。

クリームに入れたキクイモはあえて食感を残し、トッピングのキャラメリゼをしたキクイモチップスとともに新たな美味しさをみせてくれます。

自然の色合いを生かして、着色料を使わずに仕上げました。

冷凍での販売となりますので、お好みの状態に解凍してお召し上がりください。

3個入り 880円(税込)

下記にて先行発売!

道の駅 ニセコビュープラザ

マルシェゆきだるま

RADIO NISEKO ホームページ公開

開局10周年を迎えたRADIO NISEKO(ラジオニセコ )のホームページを公開しました。

RADIO NISEKOはアプリで全国どこからでも聴くことが出来ます。

Radimoダウンロードページ

また、新しいホームページでは、ライブ配信も見られます。

全国の皆さんにRADIO NISEKOを身近に感じていただけます様に。

Nao-bunsホームページ公開

北海道ニセコ・倶知安町の地産食材を使った洋菓子、和菓子、パンなどを製造している、Nao-buns(ナオバンズ)のホームページを作成・公開しました。

ニセコ・倶知安を中心に道内各所にて販売しています。

また、オーダーメイドでケーキを作っていて、倶知安・ニセコの対象エリアでは配達もしてくれます。

ホテルの朝食やルームアメニティでお目にかかることも。

是非ホームページを覗いてみてください。

Nao-buns